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Recette café LUNGO DECAFFEINATO frappé

Recette LUNGO DECAFFEINATO frappé NESCAFÉ® Dolce Gusto®
time
15MIN.
servings 4Pers.

Difficulté Moyen

packshot

Temps de cuisson : 5 min
Temps de congélation : 3 heures
Temps de réfrigération : 4 heures

Découvrez notre recette NESCAFÉ® Dolce Gusto®, un LUNGO DECAFFEINATO frappé NESCAFÉ® Dolce Gusto®. Une idée de boisson glacée à base de café, à déguster seule ou en accompagnement de vos desserts !

Boissons NESCAFÉ® Dolce Gusto®

  1. 6 capsules de LUNGO DECAFFEINATO Nescafé® Dolce Gusto®

Ingrédients

  1. 300ml de limonade
  2. 125g + 50g de sucre en poudre,
  3. 10g de beurre mou,
  4. 100g de chocolat Nestlé Dessert Noir
PRÉPARATION DE LA RECETTE

Préparation

  1. Préparez 4 capsules de café, laissez-les refroidir et placez-les au réfrigérateur 1 heure.
  2. Préparez une autre capsule, répartissez le café dans des bacs à glaçons et placez au congélateur 3 heures.
  3. Préparez la dernière capsule de café. Coupez le beurre en dés. Hachez le chocolat noir dans un saladier et faites fondre 2 minutes au four à micro-ondes, mélangez. Faites chauffer 50g de sucre avec le café dans une casserole.
  4. Dans une poêle, réalisez un caramel, lorsqu’il est blond ajoutez le café sucré et mélangez bien jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de morceau. Ajoutez le mélange au chocolat et mélangez la préparation jusqu'à la fonte complète des ingrédients. Laissez refroidir et versez dans un petit plat à gratin filmé. Placez au réfrigérateur pendant 4 heures.
  5. Découpez de petits carrés de caramel au café et chocolat et piquez avec un pic en bois.
  6. Versez le café glacé dans des grands verres, ajoutez les glaçons au café, la limonade et servez avec les délicieux bonbons.

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